Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Mor Gözleme Salatası Malzemeleri ½ nüsha mor gözleme 1 sayı havuç – rende 2 adet salatalık – rende ½ adet al soğan 3 – 4 ense canlı kişniş 1 avuç koz 1 sayı parça kabuğu rendesi 1 apaz sultaniye ark üzüm Sosu için Malzemeler 1 kemirmek kaşığı zeytinyağı ½ skor lime suyu 1 aşındırmak kaşığı […]

Mor Gözleme Salatası Malzemeleri
½ nüsha mor gözleme
1 sayı havuç – rende
2 adet salatalık – rende
½ adet al soğan
3 – 4 ense canlı kişniş
1 avuç koz
1 sayı parça kabuğu rendesi
1 apaz sultaniye ark üzüm
Sosu için Malzemeler
1 kemirmek kaşığı zeytinyağı
½ skor lime suyu
1 aşındırmak kaşığı mayonez
1 kemirmek kaşığı süzme yoğurt

Sultaniye üzümlerini yunak suda bekletin.
Mor lahananızı ortadan ikiye kesme.
Asıl kısmı alttaki kalacak şekilde lahananızı tezgaha kucak ve tafsilatlı uzun dilimleyin.
Dilimlediğiniz lahanayı tıpkı kurca kabına cebin ve 1 kemirmek kaşığı memleha evire çevire ovun.
Havucu rendeleyin.
Salatalıkların hoppadak dış taraflarını rendeleyin, çekirdekli kısımlarını rendelemeyin.
Benzeri tülbent sayesinde lahana, görgüsüz ve havucun suyunu sıkın.
Kırmızı soğanı ufak ufak doğrayın.
Gözleme ve salatalığı bire bir tülbent sayesinde güzel sıkın.
Parça’nin kabuğunu rendeleyin.
Kişnişi saplarından ayırın ve ince zulüm.
Cevizi kurnaz kıyın.
Sultaniye üzümün suyunu süzün.
Doğradığınız seçme şeyi bire bir karıştırma kabında karıştırın.

Sosu için;
Sos amacıyla olan bütün malzemeleri karıştırın ve hazırladığınız salatayla karıştırıp, servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?